Сыровяленые изделия

Что такое сыровяленая колбаса?
Самое точное сравнение – вяленое мясо, только в колбасе оно рубленное.  Для производства колбас используются говядина высшего и первого сортов, свинина разной степени жирности, шпик, нюансы вкусу добавляют ароматные специи.
Сыровяленая колбаса хороша сама по себе, ее едят тонкими ломтиками, как закуску. Хорошо раскрывают ее вкус благородные вина и сыры. Сыровяленую колбасу часто можно встретить в классических рецептах итальянской кухни. Теперь и Вы можете взять частичку Италии к праздничному столу или подарить родным и близким!